2009-08-06から1日間の記事一覧

糖尿病の食事療法(日本糖尿病学会 食品交換表第6版)

食品交換表では、食品に含まれる栄養素によって分けています。表1:米・パン・麺類・いも・豆(大豆は表3蛋白質)・かぼちゃ・とうもろこし・パスタ・れんこん・栗表2:くだもの(アボカドは表5油)表3:魚・貝・卵・大豆製品(おから・納豆・えだ豆・…